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‼️免考6寸双色蛋糕‼️

   来源:料理馆    阅读: 2.61W 次
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‼️免考6寸双色蛋糕‼️的做法步骤图

最近喜欢做免考的蛋糕,所以就做了双色拉花蛋糕啦🤤
做得非常成功 全家人都爱吃 而且吃起来不会太甜😉所以吃了也不腻哦~

用料  

鸡蛋 三粒
细砂糖 115克
自发面粉 135克
香精 半茶匙
牛奶 70毫升
玉米油 30克
可可 15克(大约)
热水 适量

‼️免考6寸双色蛋糕‼️的做法  

  1. 准备好材料

    ‼️免考6寸双色蛋糕‼️的做法步骤图 第2张
  2. 将三粒鸡蛋与细砂糖倒入大碗中,用电动打动器打发至浓稠

    ‼️免考6寸双色蛋糕‼️的做法步骤图 第3张
  3. 打发好的蛋糊掉下去不会那么快下沉

    ‼️免考6寸双色蛋糕‼️的做法步骤图 第4张
  4. 在蛋糊里加入半茶匙的香精

    ‼️免考6寸双色蛋糕‼️的做法步骤图 第5张
  5. 筛入自发面粉到蛋糊里,后用刮刀搅匀

    ‼️免考6寸双色蛋糕‼️的做法步骤图 第6张
  6. 倒入牛奶至面糊里

    ‼️免考6寸双色蛋糕‼️的做法步骤图 第7张
  7. 再倒入玉米油,并用刮刀充分地将面糊搅匀

    ‼️免考6寸双色蛋糕‼️的做法步骤图 第8张
  8. 将搅匀的面糊分成相等的两份

    ‼️免考6寸双色蛋糕‼️的做法步骤图 第9张
  9. 将可可粉加入适量的热水,并搅匀至无颗粒(热水不必过多 能溶解可可粉即可)后把可可糊倒入其中一个面糊,并拌匀

    ‼️免考6寸双色蛋糕‼️的做法步骤图 第10张
  10. 现在有两个颜色的面糊啦~

    ‼️免考6寸双色蛋糕‼️的做法步骤图 第11张
  11. 6寸的蛋糕模铺上烘培纸。然后,用勺将原味面糊从蛋糕模中间倒入,再用另一把相同大小的勺将可可面糊倒入原味面糊上,这步骤持续至面糊完为止。(无需自行摊开面糊,在倒入第二层面糊时,面糊将自行摊开了)

    ‼️免考6寸双色蛋糕‼️的做法步骤图 第12张
  12. 过后就是拉花的步骤啦~
    我用筷子做了一个爱心拉花❤️这一次的爱心拉花有待加强🤭

    ‼️免考6寸双色蛋糕‼️的做法步骤图 第13张
  13. 锅里的水煮沸后,将蛋糕模放入锅里,并盖上锅盖,用大火蒸20至30分钟即可。

  14. 香喷喷的双色蛋糕完成啦~
    切开后,还能看见蛋糕有斑马纹哦~😉

    ‼️免考6寸双色蛋糕‼️的做法步骤图 第14张

小贴士

~糖的分量可视个人喜甜增减

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干锅
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