海参我用的是猪婆参，由于猪婆参一条太多了所以就用半条猪婆参
用料
海参焖鱼的做法
将鱼去鱼鳞洗净切块
海参切块，姜两片蒜拍碎
热锅下油鱼煎至两面，差不多就放海参，盐，酱油蚝油和水盖上锅盖大火煮开换小火焖两三分钟再放葱焖一会儿就可以上锅了。（喜欢吃熟些的可以等四五分钟再上锅）
