香菇焖海参，既营养美味，又健康养生。
用料
香菇焖海参的做法
香菇泡开后把水挤干，下油锅爆香。
香菇先捞起，下蒜末，姜末入油爆香后，下泡发好的干贝和虾米爆香，捞起。再下肉末炒开，捞起。最后把海参下锅翻炒，加入刚才爆好的所有食材，加入酱油，蚝油，水，加盖焖8分钟，可加点芡汁收汤，最后撒葱花，完工。
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小贴士
可加入虾仁🍤，随个人喜好。
