在家也能做出简单美味的八珍之一
花胶与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一，素有海洋人参之美誉。海参中含有的30多种活性物质的药物成分，能对人体起到多方面的健康保健和预防疾病的作用。
用料
| 水发花胶 | 200g |
| 水发小钩翅 | 200g |
| 水发南美参 | 300g |
| 姜 | 适量 |
| 蠔油 | 3汤匙 |
| 鱼露 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
焖花胶、鱼翅、海参（简约版）的做法
将原料准备好
锅中放水，放入姜片，水滾后将原料放入飞水，待水滚后捞起
捞起后过下冷水待用
准备好电焖锅，将原料放入焖锅中，放入姜片、鱼露、蠔油拌均匀，设定1小时（无焖锅也可用电饭锅焖）
（忘拍生粉勾芡图，就用写吧）将焖好原料放入锅中开小火哦，放入生粉，收汁，装碟
小贴士
鱼露是去腥味，加几滴就0K啦。食材也可添加干贝、鲍鱼、猪蹄筋、花菇随心所欲吧
