素食爱好者对豆腐的喜爱程度可能都差不多吧?水煮,麻辣,烧烤……
千变万化的豆腐真是怎么吃也不会厌,今天做的烧烤味豆腐连平时不爱吃豆腐的儿子也不断地抢着吃呢😂😂😂
用料
嫩豆腐 | 1块 |
烧烤粉 | 1勺 |
油 | 3勺 |
鲜酱油 | 半勺 |
小米辣 | 1个 |
香葱 | 3根 |
香菜 | 2根 |
香煎烧烤味嫩豆腐的做法
先调个料汁:1勺烧烤粉,两勺油,半勺鲜酱油搅拌均匀备用
(喜爱辣的小伙伴可以自行添加辣椒粉)
嫩豆腐冲洗一下沥干水,切成厚片
平底不粘锅烧热后转小火,加入一勺油,把豆腐一块块摆好煎制,不时晃动一下锅子
一面煎成焦黄色后用筷子给它翻个面
等两面都煎成金黄色后在豆腐上浇上先前调好的料汁,晃动一下锅子让每一块豆腐都吸饱料汁
然后撒上切好的小米辣,葱花与香菜
把煎好的豆腐一块块夹到盘中
来一碗🍚开动吧🥢,实在太好吃了一不小心饭又吃多了🤣🤣🤣