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西葫芦炒肉末

   来源:料理馆    阅读: 2.26W 次
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西葫芦炒肉末的做法步骤图,怎么做好吃

西葫芦来季节了,做炒菜!

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 需要数量
西葫芦 1根
1根
肉末(牛肉,猪肉和鸡肉都可以) 100g
老干妈 1勺
酱油 2/3勺
白糖 1/3勺
食油 1勺

西葫芦炒肉末的做法  

  1. 准备能用微波炉的盘子。把西葫芦洗净,切为3,4mm圆状,放入盘子里。用保鲜膜覆盖盘子,用微波炉加热2分钟。

  2. 葱洗净,剥皮,斜切为3,4cm长。

  3. 准备平底锅,小碗。把酱油和白糖放入碗里,拌均。食油放入锅里,点中火,等待30秒。把肉末放入锅里,炒1分钟。火调为小火。老干妈放入锅里,炒一下。

  4. 西葫芦(小心打开保鲜膜)和葱放入锅里,炒至熟。拌好酱油和白糖放入锅里,炒1分钟。

  5. 做好了。把步骤4菜装碟子就可以吃。

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