如果想吃意面又不想出去的话 这道快手意面适合你..非常迅速的就能做好味道不输外面哦..
用料
| 鸡胸肉 | |
| 西兰花 | |
| 面粉 | |
| 黄油 | |
| 意大利面 | |
| 黑胡椒碎 | |
| 盐味精啥的 | |
| 淡奶油 |
快手西兰花鸡肉意面的做法
鸡胸肉切小丁 西兰花切好大块煮七八成熟后捞出切碎 可以用焯西兰花的水煮意面 意面捞出拌油
做个简易白汁 锅内放一块黄油小火融化后放面粉 全部融合成泥状倒入淡奶油喜欢奶味浓一点的可以多倒点 如果还是很稠可以适当加冷水
锅内放黄油融化加入鸡肉丁翻炒熟 加西兰花碎加盐味精黑胡椒碎翻炒 然后倒入意面稍微炒一下 倒入白汁煮到汤汁浓稠后关火出锅 (期间如果太过浓稠也可以继续加冷水)
盛盘就可以吃啦..如果怕凉的快可以把盘子放微波炉里微个一分钟半分钟的盘子就会热了 我在上面撒了点西芹碎和罗勒 没有或者不喜欢可以不要
小贴士
煮西兰花时可以适当加盐和油这样颜色会很鲜亮 剩下的水煮意面正好 因为煮意面也要加油不浪费嘛
煮白汁如果很稠一定要加冷水这样才不会结疙瘩
