其实这就是全麦面包粉包装袋上的配料和步骤，我只是在面包桶外面裹了一层锡纸，据说这样可以让面包外层不硬不厚，试了一下，面包外层果然不硬不厚了。还有请注意我用的是全麦面包粉。
用料
| 酵母 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个（50克左右） |
| 水 | 120克 |
| 砂糖 | 40克 |
| 植物油 | 20克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 全麦面包粉 | 250克 |
| 盐 | 1克 |
面包机版全麦面包（柏翠8500）的做法
把所有需要的材料都称量好。
面包桶外面裹上一层锡纸。
向面包机中依次加入鸡蛋、水、食用油、盐、白砂糖、奶粉。盐、糖、奶粉最好各占一个角落，不要混在一起。
加入全麦面包粉。用全麦面包粉比较简单，不用自己再配高粉多少全麦粉多少。
在全麦面包粉上挖个小洞，放入酵母。
选择全麦面包程序，500克中烧色，等面包出炉就可以啦！这是成品图，自我感觉松软可口，可以看出来的吧，至少表皮绝对不硬不厚。
小贴士
1、面包桶外裹锡纸。
2、使用全麦面包粉，假如用全麦粉的话，请和面包粉配好比例，否则发不起来。
