理工男总结的精准配方
用料
| 热水60度左右 | 145克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 2克 |
| 油 | 26克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 改良剂 | 0.6克 |
| 酵母 | 3克 |
吐司面包 柏翠面包机版的做法
按上面顺序投料入面包机内桶，用手晃动面包机内桶，目的是让所有的面粉变湿，防止自动搅拌时干面出来。
将面包机内桶放入面包机，我选的欧式/柔软、500g的面包，按开始，大概三分钟左右打开面包机，用筷子将面包机内桶死角搅拌不到的干面人工帮助参与到面里。喜欢加料的可以在提示加料时加入蔓越梅干、葡萄干、白芝麻......根据自己的喜欢💕
经过两小时四十分钟左右香味四溢的吐司面包🍞就烤好了。
戴上隔热手套🧤取出面包机内桶，放在通风出晾凉。大约10分钟后脱桶，不及时脱桶面包底部会湿。
脱桶后继续冷却二十分钟，最好放在有镂空的金属支架上，让面包下面也能凉。
凉后装入乐扣盒子里，常温保存。
三日内吃完，抹蜂蜜、果酱、做三明治🥪都好吃。
用面包刀切片。第一天的吐司最松软。面粉的筋性很重要！
在投料步骤加了核桃仁、果干的
抹茶吐司，抹茶粉6克在和面的时候放进去
