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柏翠面包机吐司(无蛋版)

   来源:料理馆    阅读: 1.59W 次
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柏翠面包机吐司(无蛋版)的做法图解 做法步骤

做了几次馒头后,差点闲置的面包机😂😂
今天手抖牛奶多倒了点,没想到成了,很受欢迎呀,还是自己做的无添加吃着好吃,放心。

用料  

高筋面粉 200/220克
牛奶 180/200克
一勺
1克
酵母 2克
黄油 10克

柏翠面包机吐司(无蛋版)的做法  

  1. 没拍着,有机会补图,但是跟很简单,先倒牛奶留一些后续面团干了用,牛奶上倒入面粉,盐,糖放对角,酵母挖洞放中间,先自定义模式揉面20分钟,加入黄油启动和风软面包模式,要3小时,中间看着面团发干流了点牛奶进去,放了黑芝麻,蜜枣碎,甜度刚刚好,香味扑鼻😍

    柏翠面包机吐司(无蛋版)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 出来软软的,一点不像之前烤的馒头硬邦邦,拉丝而且甜度刚刚好,不像买的齁甜。

    柏翠面包机吐司(无蛋版)的做法图解 做法步骤 第3张

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