最近迷上了烤吐司，冬天最简单方便的做吐司方法莫过于面包机啦，在搜索了很多配方，自己改良了一下，真的做出不会失败的面包机吐司，柔软好吃😋。我的面包机是柏翠PE8500W。
用料
| 高筋面粉 | 320克 |
| 奶油 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 牛奶 | 100克 |
| 糖 | 45克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 4克 |
| 黄油 | 20克 |
柏翠面包机北海道吐司的做法
将用料（除黄油）放进面包机里，选择欧式/柔软，烤色中，750g重量。开启第一次搅拌、发酵。第二次搅拌放黄油。如果需要加果干，是在第四次搅拌加入。
整个过程是3时40分，烤好晾凉装袋。
小贴士
1、草鸡蛋会使吐司颜色鲜黄一点。
2、黄油可以用橄榄油替代，味道也一样。
3、淡奶油可以不加，如果不加淡奶油，就加180g纯牛奶。
我个人偏爱柔软的吐司，如果喜欢便硬口感牛奶用量可以稍微减少，建议不低于150g纯牛奶。
