孩子们喜欢吃面包,总觉得外面买的不太放心,开始做的是白面包,后来尝试了一次用全麦粉和高筋粉混合做面包,口感比白面包更好吃,以后家里就常做这面包了,健康又好吃,尤其是刚出炉,撕一块吃吃,外皮脆脆的,奶香味十足😍
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 220克 |
高筋面粉 | 220克 |
全麦粉 | 220克 |
盐 | 5克 |
糖 | 30克 |
酵母 | 5克 |
黄油 | 30克 |
按柏翠面包机说明,先放液体鸡蛋和牛奶。
放入高筋面粉和全麦粉。
在面包机对角放入糖和盐。
在中间面粉里挖个小洞,放入酵母。
按柏翠面包机搅拌程序20分钟。
放入软化好的黄油,再按柏翠面包机程序5无筋面包就ok啦,坐等香香的面包出炉吧。