最近入了抹茶粉,开始变着方子折腾它。周末做了一只想吃的麻薯,还加了自己最爱的芝士,奶香浓郁香甜Q软,外焦内软且可拉丝。
Amazing~~~~~最适合冬天的暖心甜点,比烤红薯还诱人好么?
这个配方刚好可以烤中等麦芬杯大小的麻薯6个。
用料
红薯淀粉 | 180g |
牛奶 | 200ml |
抹茶粉 | 4g |
白糖 | 55g |
鸡蛋 | 1个 |
芝士 | 适量 |
食用油 | 适量 |
好香软~抹茶拉丝麻薯的做法
鸡蛋一个打散加入牛奶,和红薯淀粉、白糖、抹茶粉混合均匀;
烤盘里面均匀的抹上一层食用油;
倒入少量面糊,撒入适量的芝士,最后再在上面盖上一层面糊,小心的把芝士全部覆盖住;
烤箱210度预热,中层上下火烤18分钟搞定,好暖和。