用料
手抓饼牛排的做法
牛排提前解冻，锅里热油，下牛排，中小火两面各煎2分钟，对半切开口蘑，洋葱和蒜用料理机搅碎，锅里热油，倒入洋葱和蒜末炒出香味，倒入口蘑，炒至水分收干，加少许盐调味手抓饼上铺上口蘑酱，依次放上牛排，芝士片，再放.上一块牛排，在上面再放一些口蘑酱,捏紧包裹起来，收口向下另一张手抓饼用模具压出孔，盖在上面，刷上-层鸡蛋液5放进预热好的烤箱，上下火220度烤25分钟(根据自家烤箱调节)
