宝宝生日要求吃麻麻做的披萨～ 麻麻是超人 马上安排起～
用料
| 高筋面粉 | 220克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 水 | 150ml |
| 无盐黄油 | 35克 |
| 安佳马苏里拉芝士 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量勺 |
| 菠萝 | 适量 |
软萌披萨的做法
1、高筋面粉+低筋面粉+盐 混合 2、水+耐高糖酵母+糖 混合 把混合好的1和2 倒入机器搅拌 均匀后加黄油。 准备果蔬粉 竹炭粉 将面团揉分成几个颜色的面团 根据你需要的造型合理分配 一个六寸的小披萨主面团大约需要80g
将面团整理成中间薄 边缘厚的披萨饼 做造型 鼻子耳朵一定不要做厚了 薄一点 不然发酵后很丑
记住在饼上面用叉子戳些洞洞
小怪物也很可爱 就是眼睛搓厚了 发酵后鼓鼓的颜值都降低了
发酵40分钟 涂抹沙拉酱 我做的水果披萨
底部铺一层芝士 洒菠萝 在铺一层芝士
面包超人披萨铺料 同上
220度 烤15分钟 最好用锡纸剪个圈圈遮一下 不然边上会过度上色
次！
