1.新鲜的椰皇，这样的椰浆更白，更香！2.椰子顶头切开，会找到天然切口，把椰汁倒出，然后中间切开取出椰肉（一定要先取出椰汁，不然你会后悔的）3.椰汁和椰肉倒入破壁机搅碎4.用网过滤5椰渣用纱布挤干，烤箱加热，就是椰蓉（一般椰青没有什么渣了，做椰蓉最好用椰皇）
用料
椰浆制作的做法
开切
椰汁
刮下椰肉
椰肉
把椰汁倒入破壁机在倒入冷开水，最后加入椰子肉
过滤
压一压
送入烤箱100度慢慢烤
椰浆
白白香
