入了烤箱后,总想着做点什么,有次就是馋烧烤,所以买了食材来试试看
用料
五花肉 | 250克 |
生抽 | 适量 |
盐巴 | 适量 |
糖 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
杏鲍菇 | 1个 |
孜然粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
牛至叶碎 | 适量 |
香油 | 少量 |
深夜烤肉的做法
先切好肉,杏鲍菇,洋葱放在器皿里,然后把以上调料都放在盆里调好来,接着把调料倒进肉,杏鲍菇里腌半个小时,想要更入味就放冰箱一夜甚至两夜,如果肉的分量比较多的话
最后入烤箱前再刷下调料汁,放进烤盘,用锡纸垫好的,上下管210度烤18分钟就好了,中间可以翻肉,也可以不翻,如果想要更硬的口感,多烤5-10分钟