作为初三的我每天作业做的很晚，肚子总是有点饿，我不喜欢吃清淡的东西，无味 ，恰好今天作业做的快 我就做了这么一盘煎饺来补充一次能量
用料
| 速冻饺子 | 7个 |
| 水 | 适量 |
| 陈醋 | |
| 米醋 | |
| 蚝油 | |
| 芝麻油 | |
| 豆瓣酱 | |
| 老干妈 | |
| 面粉 | |
| 食用油 | |
| 料酒 |
深夜煎饺的做法
平底不粘锅上倒一层油，码好饺子，中火煎
煎的时候做料汁，把料酒，芝麻油，蚝油，陈醋适量倒入碗中，搅拌均匀
翻起一个饺子，底部发黄之后就翻个面继续煎，我怕不熟
翻面之后就倒入料汁，盖上锅盖继续煎，煎的同时做面糊
这么多面粉混合后的样子
料汁快烧干的的时候倒入面糊，这时候火最好变成中火，一直到面糊也烧干就行了
在烧干面糊的过程中，我们可以做蘸料，豆瓣酱，米醋，老干妈，蚝油混合
味道还不错吧 这个锅是我刚刚入手的，以前我家是没有平底锅的，所以做出来的饺子也不好吃，容易破
