很多人提起最爱的食材肯定是非土豆莫属了吧,怎么做都好吃。它含有丰富的蛋白质及钙,钾等微量元素,虽然有一派的减脂理论认为土豆属于碳水化合物,不利于减脂期的妹子。但其实土豆这种根茎类植物包括很多膳食纤维和淀粉,能够帮助消化道的功能,还能帮助控制血糖。
用料
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
培根 | 1片 |
芝士碎 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
逃离灶台,几分钟就能做好的培根土豆饼的做法
土豆切片,在微烤一体机里微波3分钟,至土豆软糯,可以轻易的碾碎。(根据自己土豆的厚度灵活调整时间,不能轻易碾碎就再微波一次)
培根,洋葱切碎,培根和洋葱碎在微烤一体机里微波2分钟,至洋葱变软,培根爆出香味,油脂微微逼出来。
碾碎的土豆和微波后的洋葱培根倒在一起,加入适量黑胡椒调味搅拌均匀。(这里无需加入其他调味品,培根自带咸味,这样的配方可以清晰的吃到土豆的清香和培根的香味)
在土豆泥里根据个人喜好加入适量芝士碎,(减脂的妹子可以不放,但是一点点芝士碎的热量也没有很多,还能增加风味),整理成饼的形状垫在油纸上放进微烤一体机里,选择烧烤的模式10分钟。
小贴士