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蛋挞液(无淡奶油)

   来源:料理馆    阅读: 1.97W 次
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蛋挞液(无淡奶油)的做法步骤图

用料  

牛奶 90克
细砂糖 10克
低筋面粉 5克
蛋黄 1个
成品蛋挞 6个

蛋挞液(无淡奶油)的做法  

  1. 取出蛋挞皮自然解冻,烤箱预热220度,

  2. 牛奶中加糖,隔热水搅化——温度凉些后加鸡蛋黄,搅匀——筛入低筋面粉,搅匀

  3. 倒入蛋挞皮中,七八分满——放入烤箱中层,220度25分钟,最后几分钟观察成色

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