我儿子好喜欢甜甜圈,如果要是睡的晚就给他做这个,简单。
用料
土鸡蛋 | 2个(45-50克) |
细砂糖 | 35g |
盐 | 一丢丢 |
泡打粉 | 2克 |
低筋面粉 | 68克 |
玉米油 | 38克 |
快手6个甜甜圈的做法
前面没拍,写个顺序吧😬
鸡蛋两个,我用的土鸡蛋45克一个,加细砂糖搅拌均匀
筛入低筋面粉和泡打粉和一丢丢盐搅拌均匀
加入38克玉米油搅拌均匀
装入裱花袋然后挤入甜甜圈模具
我用的是学厨的甜甜圈模具,这个量做出来刚好6个,之前用的展艺,抹油出来都会粘,还是学厨好,不需要抹油,倒扣过来就都出来了,好清洗。
我中间加了几颗葡萄干,因为我儿子喜欢
大概7分满,太高了会没了心
烤箱预热170℃,烤18分钟,刚刚好,记得看住火,20分钟内就够了。
出炉后涂了一点柠檬巧克力,很香😁