秋风起之际就是粟子大旺之时，看电视的必备小吃。
用料
糖烤粟子的做法
将冰糖溶于水，粟子洗干净备用。
用刀尖在粟子的中间向尾端划一条刀口。
将煮溶后的冰糖水和粟子放入烤盘内。
摆入烤箱中烤制30-40分钟，温度是180度。
出品。
成品。
小贴士
开刀口是想在烤制的过程中粟子开笑口，这是利于剥壳的，而且糖水也方便入味。
