香蕉黄油小薄饼

香蕉快坏了，家里的18%淡奶快过期了，于是原创一款小点心消耗食材，算是比较成功吧，记录下来～
高糖高油预警！成品颜色金黄，口感偏软，吃起来会有玉米面的颗粒，意外的不错～下次再做打算加点泡打粉试试，或者减少玉米面比例，让它更酥一点～

用料  

香蕉黄油小薄饼的做法  

1. 黄油软化，把鸡蛋，淡奶油，糖，盐，黄油均匀混合

2. 加入面粉和玉米面，再次搅拌均匀。我直接用的电动搅拌器低速，省劲～

3. 香蕉搅碎了和面糊混合物搅拌均匀，此时的混合物很稀

4. 放弃冷冻，直接用裱花袋挤在烤盘上，每一块都要挤得小小的，间隔开一点，不然会变成一整滩（因为稀）

5. 烤箱预热至320 F, 中层30-35分钟，此时的“饼干”还是很软的颜色很淡类似薄饼的状态。350 F追加5分钟左右给它上色。

6. 刚烤出来是软的状态，因为黄油比例高的关系会超级无敌香，隔壁小孩都馋哭了哈哈哈。放凉后会酥些哦～