海外不饿死系列,想吃啥自己动手。
用料
鸡 | 只 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
料酒 | 勺1 |
面粉 | 克 |
生抽 | 勺1 |
糖 | 2勺 |
醋 | 3勺 |
酱油 | 4勺 |
海外烤箱叫花鸡的做法
将鸡洗干净放入碗中,将姜蒜葱头切好,放入碗底和鸡肚中
配酱汁,按照1料酒2糖3醋4酱油5水配。将酱汁涂抹整鸡,按摩数分钟。保鲜膜封口,放入冷藏腌制三小时
将面粉揉成面团,放一旁醒面,
将鸡取出,将盐涂抹整鸡表面,在用锡箔纸包裹整鸡,之后将面团擀成面饼包裹在锡箔纸外封口
放入锡纸托盘,国内预热220摄氏度,用200摄氏度烤90分钟,美国设置400华氏度烤90分钟
大功告成
小贴士
其实不难,本人喜欢吃盐焗,下次会尝试多抹点盐。