![可可/抹茶雪球的做法步骤图，怎么做好吃]( "可可/抹茶雪球的做法步骤图，怎么做好吃")
本方是上西点课时老师给的方子，做出来的雪球是有一点脆脆的口感，爱抹茶、可可的人士会非常的喜欢。
本方可做28颗雪球。
用料
| 黄油 | 90g |
| 糖粉 | 40g |
| 盐 | 0.5g |
| 低粉 | 100g |
| 杏仁粉 | 40g |
| 可可粉/抹茶粉 | 10g |
| 泡打粉 | 0.5g |
可可/抹茶雪球的做法
黄油软化后加入糖粉、盐打发至乳化
![可可/抹茶雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "可可/抹茶雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
筛入混合好的粉类（低粉+可可/抹茶粉），刮刀拌匀。
![可可/抹茶雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "可可/抹茶雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面团揉成10g一颗小球，放入烤盘内。
可做25颗。
（夏天温度高，球体偏软但不粘手，但不影响操作。春秋比较好操作）
![可可/抹茶雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "可可/抹茶雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
预热好的烤箱160℃－170℃烤20分钟即可。
![可可/抹茶雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "可可/抹茶雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
饼干放凉后，均匀筛上糖粉，营造出下雪的感觉😊。
![可可/抹茶雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "可可/抹茶雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
给娃体验一下下雪的感觉😂
![可可/抹茶雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "可可/抹茶雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
下雪很有趣哈😂
![可可/抹茶雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "可可/抹茶雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
可可雪球，凉透后撒上糖粉😀
![可可/抹茶雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "可可/抹茶雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
