用料
五花肉 | 500克 |
烤肉酱 | 一包 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
年糕 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
垫烤盘锡纸 | 1张 |
懒人版烤箱烤五花肉的做法
准备材料,大合照,我这个五花肉有一斤多
五花肉切块加入烤肉酱,手抓拌匀,盖保鲜膜静置半小时到一小时
称腌制的时间,土豆切厚片或切块,洋葱切片。 烤盘垫锡纸,并抹薄薄的一层油,因后期烤肉会出很多油,所以不用抹多
先放土豆和洋葱(最底部),接着放年糕(中间层),最后五花肉,把腌的肉汁也淋上去。码好后,撒上调味粉。入烤箱180℃中层15分钟,取出,五花肉翻面(没错,一块一块的用筷子翻面)再烤15——20分钟(主要观察烤箱里的肉,你要是喜欢焦点的就烤久点,最后五分钟加入白芝麻)取出,大功告成!用锅铲翻拌一下(喜欢的也可以加点番茄酱)直接吃或是包生菜都很好吃啊,特别是土豆🥔,超级无敌好吃(๑´ڡ`๑)