烤箱法：简易秘制香烤羊排！香喷喷，好吃好做一试忘不了。
用料
| 孜然籽 | |
| 羊排 | |
| 生抽 | |
| 蒸鱼豉油 | |
| 蚝油 | |
| 橄榄油 | |
| 黑胡椒 | |
| 白糖 | |
| 盐 | |
| 大蒜 | |
| 香葱 | |
| 红酒 | |
| 辣椒面 | 看个人喜欢 |
| 土豆 | 非常需要 |
| 胡萝卜 |
秘制香烤羊排！的做法
备料！
少不了红酒
秘制的简易酱料！！！就是把蒜和葱剁碎，超碎，黏糊糊了之后，加点点鸡精和橄榄油搅拌，静置待用。超简单吧！而且很香！
将红酒，生抽，蚝油，蒸鱼豉油，盐，糖，黑胡椒，孜然粒，秘制蒜末葱末，橄榄油，搅拌在一起，三小时后的效果。可以腌制更久，或者在羊排上划几道。更加入味。
将土豆，胡萝卜，切成圆片，摆在烤盘底端。喜欢的人也可以加点洋葱。再摆上羊排，排列整齐，多余的酱料下面备用！
一共需要半个小时。先正面烤十五分钟，开烤箱刷蜂蜜，再翻到反面，刷上之前腌制羊排剩下的酱料，多余的倒在土豆和胡萝卜上面。反面再烤十五分钟。出烤箱，夹出羊排后，土豆胡萝卜摆盘底，撒细盐，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉（个人喜好）。再摆上羊排。撒上黑胡椒粉，孜然粉，辣椒面。OK
小贴士
记得把秘制的葱末蒜末点加在羊排上！更加美观！也更加美味！OK！
