果仁香蕉面包是一款做法简单，口感不错的美式面包，可做早餐，也可做零食哦
喜欢吃甜食的朋友也可以试试另一款蛋糕哦
酸奶香蕉马芬蛋糕杯
用料
| 干料部分： | |
| 全麦面粉 | 200克 |
| 海盐 | 5克 |
| 小苏打粉 | 1.25克 |
| 无铝泡打粉 | 2.5克 |
| 肉桂粉 | 1勺 |
| 湿料部分： | |
| 熟香蕉🍌 | 2根 |
| 常温鸡蛋 | 2个 |
| 常温酸奶/酪奶 | 150克 |
| 香草精 | 5克 |
| 黄油/椰子油 | 35克 |
| 红糖/黑糖/枫糖 | 35克 |
| 其他配料部分： | |
| 蔓越莓干/葡萄干 | 20克 |
| 红枣/核桃 | 50克 |
果仁香蕉面包/香蕉蔓越莓全麦面包Panama breab的做法
❣️准备好所有食材
❣️全麦面粉➕海盐➕无铝泡打粉➕小苏打➕肉桂粉
熟香蕉➕红糖➕鸡蛋➕常温酸奶➕黄油➕香草精➕红枣➕蔓越莓干
❣️香蕉要熟透的，因为熟透的香蕉更甜，可以放到烤箱或者微波炉里加热一下，高温差不多3分钟就可以，如图那样表面几乎黑透
❣️香蕉用叉子捣成泥
❣️红枣去核切碎切成一次喜欢的大小就可以啦，也不能太大哦🙄
❣️黄油隔热水融化
❣️把所有的干料放一块，搅拌均匀备用
❣️接下来把所有的湿料放一块
❣️搅拌成无颗粒状，备用
❣️再把搅拌好的干料倒进湿料里，切割式搅拌，不要画圈搅拌，不然容易成疙瘩
❣️搅拌均匀后，加红枣，蔓越莓，或者自己喜欢的果仁都可以呀
❣️再次搅拌均匀
❣️再次切式割搅拌均匀，面糊状态是较稠一些，基本不流动哦
❣️烤箱记得提预热一下
❣️烤盘刷油，或者防油纸，然后把搅拌好的面糊倒在上面，用勺子吧上面涂抹平
❣️放入烤箱180度烤55分钟，40分钟的时候，取出来加上一层锡纸防止表面烤焦
❣️烤箱时间作参考，根据自己烤箱脾气控制时间哦
❣️判断面包有没有熟透，拿一根牙签插进面包里，拿出来时看面包是否带有面糊，如果牙签是干的就说明面包熟了
❣️取出后稍稍放凉一会儿，就可以脱模，切块享用啦
❣️可以趁热使用，也可以等冷却了再吃，记得吃不完用保鲜袋封起放来冰箱冷藏哦，或者冷冻
❣️冷藏可以保存三天左右，可以拿出来直接吃，也可以说微波炉加热20秒
❣️冷冻的，吃的时候取出自然解冻哦，微波炉热一下就好啦
❣️这么简单，我好吃的面包，你不想试试嘛
❣️可做早餐，零食，下午茶哦
小贴士
❣️干料和湿料提前分开搅拌好，然后再把干料倒进湿料里搅拌均匀，最后再加入果仁
❣️面糊要不要过度搅拌。搅拌要切割式搅拌哦
❣️烤盘刷油或者防油纸，不然不好脱模
❣️烤箱提前预热一下
❣️烤箱时间作参考，根据自己脾气控制时间哦
❣️判断面包是否熟了，可以用一个牙签扎一下，如果牙签出来时没有粘上面糊，就说明熟了
❣️面包晾一会，再脱模
