用料
《香蕉蔓越莓麦芬》的做法
《香蕉蔓越莓麦芬 》1.香蕉一根,剥皮,放保鲜袋用擀面仗擀成泥,越细越好2.黄油40G隔水融化3.牛奶40g、细砂糖40g、鸡蛋一个搅拌均匀,用面粉筛筛入低筋面粉100g、泡打粉5g,搅拌均匀。搅拌过程不要一直发圈,以免面粉生筋4.上面材料拌匀以后加入黄油搅拌均匀,拌好的面糊放一边静置10分钟5.烤箱160度预热3-5分钟,趁这个时间把蔓越莓切碎6.把面糊倒入纸杯7分满,洒点蔓越莓,入烤箱中层,160度烤20分钟就可以了PS:以上材料大概6-7个中号纸杯蛋糕分量😘