用料
| 香蕉 | 1根(熟透的) |
| 鸡蛋 | 80克 |
| 椰子油 | 35克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 冰糖粉 | 55克 |
| 低粉 | 120克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 蔓越莓干 | 40克 |
| 杏仁片 | 少许克 |
小美版(蔓越莓香蕉麦芬)的做法
将香蕉，鸡蛋，椰子油，牛奶，冰糖粉放入小美，设置30秒，速度4混合
加入过筛的低粉，泡打粉，设置10秒速度3混合
由于家里没有麦芬杯了,就用了一个6寸的蛋糕磨具，将混合好的面糊倒入磨具，放上蔓越莓干和杏仁片
放入预热好的烤箱180度20~25分钟左右。我家的烤箱火力猛，我用的175度，28分钟，刚刚好。大家看自家烤箱的脾性决定。
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