（懒人版）榴莲酥 （国外生存版）

对榴莲的热情简直是犹如长江之水滔滔不绝啊！
看了下厨房的很多帖子！发现国内的孩子真真的幸福啊！好多材料淘宝一点，送货上门啊！很多菜谱也用的中文的专有词，花了我好久在nugget逛来逛去！



榴莲馅， 在大华99有卖！（一般华人超市应该都有吧） 冷冻剥好的所以很方面



puff pastry， 在safeway，nugget，有卖 ！ 通常在冷冻区，专门卖甜点pie之类的最下下下下面一个有卖！（很考眼力！）

用料  

（懒人版）榴莲酥 （国外生存版）的做法  

1. 把榴莲馅放入碗中，疯狂搅拌
   

2. 把puff pastry 拿出室温解冻，用一只小碗，按出一块块小面皮

3. 取其中一块面皮，放入一汤匙榴莲馅

4. 像包饺子一样把馅包起来，用叉子在周围刻出些漂亮的纹路，同时也帮助收口

5. 预热烤箱360F！ 同时在榴莲酥表面刷蛋液，并撒上些白芝麻作装饰！放入烤箱30分钟，表面变金黄，酥起便可取出

小贴士

puff pastry不要在室温下放太久！否则粘粘的很难work with！ 所以最好在外面放个半小时（夏天）冬天的话（40-50）分钟