蛋挞皮买多了，小冰箱放着太挤，加上刚买了榴莲，就想尝试一下做榴莲酥
用料
| 榴莲 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 蛋挞皮 | 若干 |
| 芝麻 | 适量 |
懒人榴莲酥的做法
蛋挞皮拿出解冻，十分钟左右，大概稍有变软就行啦
把榴莲用手捏成泥，记得带一次性手套，毕竟榴莲很粘手。
将榴莲泥用勺子盛入蛋挞皮里，不要太多，否则等会蛋挞皮会合不上
将装好榴莲并合上的蛋挞皮放入烤箱，温度上下火200度
15分钟后拿出来把蛋挞托去掉，刷上鸡蛋液，并撒上芝麻（家里没有黑芝麻，就用白芝麻顶顶😁）
放入烤箱再烤10分钟，至表面金黄
取出后翻面再烤10分钟，这样两面都金黄酥脆啦
小贴士
1.每家的烤箱不同，可以隔几分钟看看榴莲酥的状况
2.榴莲本身很甜，烤了之后会更甜，所以我在做榴莲泥的时候没有放糖，喜甜的小伙伴可以放点糖哦
3.忘蛋挞皮里加榴莲是一定不要太满，装一半高度就行了，否则在烤的过程中，榴莲很可能会流出来
4.可以换成其他水果，香蕉、苹果之类的，这两种放点糖会更美味哦
