用料
调料: | |
盐 | |
面粉 | |
黑胡椒粉 | |
蒜粉 | |
食材: | |
土豆 | 2个 |
香肠 | |
黄油 | |
牛奶 | |
切达奶酪 |
Scallops potato’s(扇贝土豆)的做法
碗底抹一些黄油,土豆削皮切片。
洒盐和黑胡椒粉
撒一层面粉,加黄油(黄油切成小指甲盖大小的丁),一层放5到6块就可以了。以此类推,再放一层土豆、盐、黑胡椒粉,面粉和黄油丁...
第三层放肉。如果不想加肉,就再加一层土豆吧...
然后徐徐加入牛奶,牛奶刚刚淹过土豆片就可以了。
烤箱180度,40分钟。
刚出烤箱时会有些软,过一会儿就会比较定型了。不过这款烤土豆片食用时不会像蛋糕那样成型,就是要软软的放在你的主菜旁边😄
喜欢起司的,可以放一层起司,再入烤箱,起司溶化即可出炉。
烤出一点焦才好吃。
可以吃了,这款烤土豆真不好看,但非常好吃😋
放起司前的样子。
小贴士
我没写调料量和食材明细量,各位都是高手,只是按个人口味加减就可以了。
另翻译中文过来是扇贝土豆(Scallops potato’s)没有用扇贝,只是称谓,我也不知道为什么?
你可以自由发挥,在每层土豆片加你喜欢的食材。