此款银耳莲子汤有心悸失眠，补脾止泻，益肾涩精，养心安神之功效。用于脾虚久泻，遗精带下。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效！
用料
| 古田银耳 | 一朵 |
| 莲子（无芯） | 20颗 |
| 冰糖 | 适量 |
古田银耳莲子汤、谢记出品的做法
莲子洗净备用，将银耳泡发30分钟到60分钟
高压锅放入清水，把莲子和银耳放进去煮40分钟，炖入汤汁粘稠；在加入冰糖再炖5分钟，即可。
小贴士
由于银耳含胶质多，具有很强的润滑作用，因此对长期便秘者是有很大的帮助.
由于此款加入了冰糖含糖量会增高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。
