在超市看到有冷冻牛尾，就买了一些做个汤。在香港牛比猪便宜，我买的这些才27元港币。
用料
一试难忘的牛尾汤的做法
不粘锅放油，电磁炉高火煎香牛尾，煎的时候放点洋葱。直到煎出牛油
双面煎香后，加入5碗水和其它所有配料、调料（盐除外），水开后可以放到电饭煲里继续煲，按煮饭键，煮60分钟后就可以关掉电饭煲，焖10分钟就可以放盐、喝汤
小贴士
配料还可以加西红柿和红萝卜等煎牛尾一定要用大火，和煎牛仔骨、牛扒是一样牛尾不用预先研制，做起来简单方便
