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🍜苏式面-炒素浇头,你也可以DIY家乡味!DIY那一碗难忘的苏州面!
想念家乡的面,那就自己动手吧😁用料盐按照个人口味糖苏式浇头偏甜,可按个人口味添加生抽1勺老抽1勺油比平时炒菜略多些葱花少许木耳适量,提前2小时泡发香菇适量,隔夜泡发金针菜适量,提前2小时泡发腐竹适量,提前3-4小时泡发......
02-16
难忘的客家豆腐
在广州吃过正宗的客家豆腐之后就爱上了这道菜,在家各种尝试找到了最简单的制作方法用料豆腐2块胡椒粉5克香菇6朵猪肉100克蚝油半勺生抽1勺淀粉1勺鸡蛋1个料酒1小勺难忘的客家豆腐的做法我家小朋友平时不吃蒜,我做这道菜......
08-08
最难忘,家里的那碗[ 抖辣椒]
这碗非常日常,却绝对叫人下口难忘的抖辣椒,做法来自我大学室友的父亲。依他说法,【抖】也同【剁】,就是剁得细细、茸茸的辣椒,辣得不霸气不冲鼻,卖相呢,也绝对称不上是美观,但自有一番香甜且刺激的独特回味,让人下口便再也停不......
07-28
让白举纲终生难忘这道岩耳麒麟鱼绝对不能错过
苗族同胞爱吃酸食,在苗寨中就有“三天不吃酸,走路打罗圈”的说法。张家界山溪中生长的青鱼,鱼肉鲜美,刺少肉嫩。亲子家庭既可以捕鱼戏水,还可观看山民采摘岩耳的过程,体味别样的山野情趣。用料青鱼青鱼蛋白质含量超过鸡肉,脂......
07-03
童年回忆-难忘的沙茶牛肉炒面
在长春我们这一家叫做「小mi蜂面饭馆」的地方每次放学午休都经常和同学家人一起来陪伴了童年时光~难忘的青春期的沙茶味道~「难忘的沙茶牛肉炒面」是我长大后都思念的味道~在家决定复刻一个~简单快手零失败~用料面条1份鸡......
10-12
一口难忘的浓郁重芝士(6寸)
芝士蛋糕一向都是我最爱,自己做可以要饼底也可以不要,随心所欲,一刀切下去,那种有阻力的满足感,还没吃就飞起来啦!用料奶油奶酪250克糖粉60克鸡蛋2个牛奶70克柠檬汁适量朗姆酒1勺玉米淀粉15克奥利奥碎75克黄油30克一口难忘......
07-14
🇫🇷法国难忘的夏日烧烤
今年搬家了在老房子住了五年房东要装修我就搬到了下一条街一是省事儿二是赶巧儿也是幸运的找到有阳台的房子所以这个夏天烧烤没少吃2017在这个阳台留下很多美好回忆用料辣椒粉勺盐克羊肉克鸡腿鸡翅五花肉香茅肠卤鸡爪......
04-24
念念难忘的巴东牛肉
自助行印尼的日惹,在一家店吃了巴东牛肉,就忘不掉了!几乎天天去,还是没吃够,咋会有这么好吃的牛肉呢!回来后就找菜谱,看到1个视频,终于找到了那个念着的味道了,😄相似度90%。用料牛腩1000克1.蒜瓣(1-2头)10瓣2.香茅(靠近根部)6-7根......
06-21
赐你一碗生腌“毒药”,让你此生难忘
潮汕人口多,潮汕美食更多!生腌,作为很多外地人望而生畏却跃跃欲试的一道潮汕特色家常菜菜,其实在家便可自行制作而且非常简单。除了虾蟹,还有血蛤等其他新鲜贝壳类可以弄成生腌,白粥一定不要煮少了哦~用料新鲜虾15只新鲜花......
11-05
好吃难忘的泰式芒果糯米饭
每次去泰国必吃的街头美食用料糯米200克蝶豆花3克清水500克白沙糖20克盐2克椰浆80克以上为蒸糯米饭配料椰浆125克盐1-2克白砂糖20克芒果爱吃多少切多少好吃难忘的泰式芒果糯米饭的做法蝶豆花加水煮5分钟,晾凉净泡糯米4......
08-05
太难忘奶油虾
端午节跟男朋友去马来西亚考潜水证,上岸以后累得要死,一条路上几家店吃了个遍,最爱的还是特色菜湿奶油做法,我们吃了湿奶油皮皮虾,湿奶油螃蟹,湿奶油大虾。回来以后我找遍各种攻略做出来的味道都不对,经过很多次失败尝试,终于......
04-20
【很多年以前吃过一直难忘】炸鲜奶
多年以前,和前任漫步街头,看到炸鲜奶,第一次吃觉得好吃到爆,那时我还是个小姑娘,那时我一点也不会做饭,感觉这个小吃很神奇,鲜奶是怎样包进去的?怎么不会漏出来呢?一直觉得它一定很难,没想到其实很简单,一起做起来吧😄(*☻-☻*)......
02-16
2020年春节,难忘的日子
谁也没想到,这个春节假期被宅到底,一度出现冰箱里蔬菜只剩两根莴笋的囧境,肉食倒是无忧,冰冻室满仓,全是为过年而备。不能出门,饭却不能不吃,眨眼,加长假期也马上到头,用食物记录下这段难忘的日子罢。用料扫荡冰箱,有啥做啥中途......
12-07
【藜蒿炒腊肉】腊肉和它是绝配,入口难忘神点赞!
春天是野菜的舞台,几乎没有人能抵御这份碧绿清鲜的诱惑。就好比,鲜嫩的荠菜;爽脆的马兰头;还有香甜的春韭等等……它们都在春季里,绽放着自身最特有的魅力。不过,如果在古代有热搜榜,那野菜排名第一的一定是藜蒿。曾被《神农......
03-09
难忘今宵糯米饭
糯米饭对我来说,好像是一道很家常的菜色,我一直以为它就像某种炒饭一样,应该是没有人不知道的。直到我某天想起,就顺手做了一次,众人纷纷表示:“没吃过!好好吃!”Unbelievable💆🏻♀️糯米饭,带着家乡滤镜去看,对我来说,已经没有......
03-13
难忘的米线调料
四种不同的做法,不同的口味用料葱难忘的米线调料的做法将途中所需材料放到一个碗中,加入温水霍开将以上食材放入碗中,加温热水,自己想加可以加些配菜放入碗中所需调料,加水放入图中所示调料,加水加自己想吃的配菜......
12-30
咖喱鱼蛋-难忘的街坊味道
浓香、入味、弹牙,它对我来说是属于最后一年学生时光的味道。这个场景出现过无数次:没课宅在家,肚饿,就想起楼下夜里一两点还亮着灯的小排档和那个和蔼的伯伯的好手艺。伯伯手打的鱼蛋是家传的招牌,来往的食客点什么的都有......
10-08
难忘卤肉饭
销魂的卤肉饭,挡不住的诱惑。用料鸡蛋适量五花肉一方香菇五朵洋葱半颗姜两片大蒜四瓣八角两颗冰糖一小瓶(布丁瓶)料酒适量老抽一汤勺生抽一汤勺白胡椒粉一小勺盐一小勺难忘卤肉饭的做法鸡蛋冷水煮熟五花肉、香菇、洋葱、......
11-05
吃一口就难忘的咸芝士蛋糕
分享快乐用料奶油乳酪334克鲜奶130克奶油62克淀粉30克蛋黄液160克蛋白液335克细砂糖225克醋10克芝士少许(根据自己口感)吃一口就难忘的咸芝士蛋糕的做法制法1.将乳酪和奶油隔水加热,鲜奶和淀粉拌匀后倒入乳酪糊中,加入蛋......
08-21
粉蒸肉,家乡的味道最难忘!
老爸做的粉蒸肉,是我小时候的最爱!爸爸教会我以后,这就成了一家四口的最爱!尤其是小朋友特别喜欢粉蒸肉软软糯糯的口感,家乡的味道最难忘!我用的是荷叶牌粉蒸肉佐料,100g可以裹500g五花肉。这个佐料是我爸御用的,不咸不辣。大......
04-13
牛肉干!简单好做,一吃难忘
一直都很喜欢牛肉干,试过很多做法都不尽人意,要么牛肉太腥,要么口感不好,要么太麻烦。这个做法是妹妹同学的家长传授的,真的太好了,口感类似风干牛肉干,调味也可以根据自己的喜好改善,老少皆宜,就连一向不爱吃肉的我妈都吃到停......
01-29
一口难忘的柚子酒
今年喝了梅乃宿的柚子酒,第一口就惊艳了,常常想起那个味道,酸酸甜甜的,特别浓厚。不像有的果酒,就像白酒兑果汁,风味是各自分开的。所以起心动念自己也来试试酿这款让人魂牵梦萦的酒。用料柚子一整个白酒一瓶冰糖看口味一口......
10-25
难忘浓香木瓜汤
木瓜汤这样做又香又好喝~用料姜3-4片木瓜1个盐132粒水500ML简骨半根难忘浓香木瓜汤的做法木瓜选用有点小熟切开把核去掉切块备用这次选用筒骨,出水捞出,加入1勺花生🥜油煎至两面金黄,捞出备用热锅加入生姜,翻炒再加入木瓜......
01-02
可口面条一吃难忘
好吃,味道好用料猪肉放一些就行了青菜少许盐可以放多点油放两勺可口面条一吃难忘的做法把猪肉切成一小块一小块的,放点酱油,放点油搅拌一下,把青菜洗干净把水烧滚烫,放两勺油放点盐等几分钟就可以吃了,可口美味......
09-13
最是难忘故乡味 | 广西美食
持续收集家乡美食用料家乡胃1颗最是难忘故乡味|广西美食的做法常吃的一家桂林米粉,老板一家子是桂林人来柳州开店,怕热量过高没选招牌爽口肉,每次必点熏肠,吃了幸福感飙升☺️其他可供选择的肉类还有烤火腿和叉烧,米粉有榨粉......
07-10
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