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超好吃超简单的电饭煲香辣鸭(比周黑鸭还好吃)

   来源:料理馆    阅读: 2.73W 次
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超好吃超简单的电饭煲香辣鸭(比周黑鸭还好吃)的做法步骤图

简单快速!!
          懒人的标配
非常美味!!!!
欢迎大家上传作品!!!!

用料  

花椒 喜欢麻多加
5片
100ml+60ml
鸭翅中+鸭掌 3斤
啤酒 330ml一瓶
酱油 300ml
冰糖 150g
辣椒干 10个

超好吃超简单的电煲香辣鸭(比周黑鸭还好吃)的做法  

  1. 所有鸭件+60ml料酒,冷水下锅,飞水
    喜欢软烂的就多煮会(用筷子能戳透)
    喜欢有嚼劲的就少煮会
    捞出来放冷水底下冲去浮沫

    超好吃超简单的电饭煲香辣鸭(比周黑鸭还好吃)的做法步骤图 第2张
  2. 所有材料放进电饭煲里
    ①煮饭键35分钟就可出锅
       中途翻拌几次
    ②如果需要更入味:煲汤键煮40分钟+煮饭键35分钟
    中途翻拌几次

    超好吃超简单的电饭煲香辣鸭(比周黑鸭还好吃)的做法步骤图 第3张
  3. 我喜欢吃入味软烂一些,先用煲汤功能再用煮饭功能

    超好吃超简单的电饭煲香辣鸭(比周黑鸭还好吃)的做法步骤图 第4张
  4. 出锅

    超好吃超简单的电饭煲香辣鸭(比周黑鸭还好吃)的做法步骤图 第5张

小贴士

不用放盐,酱油够咸。

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