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儿时的味道,红枣糯米粽子

   来源:料理馆    阅读: 1.21W 次
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儿时的味道,红枣糯米粽子的做法步骤图

在我小时候粽子还没有这么多花样,什么咸蛋黄粽,水晶粽之类的,只有红枣粽子,这是我记忆中最传统的味道,也是我最喜欢吃的粽子口味。

用料  

红枣
糯米
粽叶
粽绳

儿时的味道,红枣糯米粽子的做法  

  1. 粽叶提前一晚浸泡,包粽子之前在锅里煮两三分钟,以便粽叶柔软,包粽子时不易裂开。

    儿时的味道,红枣糯米粽子的做法步骤图 第2张
  2. 糯米提前一晚浸泡。

    儿时的味道,红枣糯米粽子的做法步骤图 第3张
  3. 红枣去核。

    儿时的味道,红枣糯米粽子的做法步骤图 第4张
  4. 然后就可以包粽子了。

    儿时的味道,红枣糯米粽子的做法步骤图 第5张
  5. 全部包完后,电煲按煮饭键两遍,煮好后保温半个小时以上。

    儿时的味道,红枣糯米粽子的做法步骤图 第6张
  6. 煮好了,可以开吃了!

    儿时的味道,红枣糯米粽子的做法步骤图 第7张

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