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受全家欢迎的肉火烧(馅饼)

   来源:料理馆    阅读: 7.46K 次
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受全家欢迎的肉火烧(馅饼)的做法步骤图

方子来自婷婷美食,感谢作者!
记录下来方便自己以后做的时候看。
做好的关键:婷婷美食的作者总结的很好:水和面粉比例一定要按作者说的来,不沾手的关键是手上抹好油。刚开始我有点担心油太多不健康了,后来就放弃担心了,偶尔吃一次还行😋

用料  

水700
面粉1000
酵母5
生抽适量
盐适量
馅料
猪肉800
大葱2
花椒粉 适量

受全家欢迎的肉火烧(馅饼)的做法  

  1. 面团的材料放面包机活好面。
    分好面剂子,每个面剂子大约50g左右。醒5分钟左右,用手拉开,叠个8字形,之后用手扯薄,放馅。
    包子的方法包好,放在加热好加好油的平底锅里,用手压薄。
    小火正面煎3分钟,反面3分钟,即成。

    受全家欢迎的肉火烧(馅饼)的做法步骤图 第2张
  2. 大葱猪肉馅

    受全家欢迎的肉火烧(馅饼)的做法步骤图 第3张
  3. 酥软喷香,全家一致好评!

    受全家欢迎的肉火烧(馅饼)的做法步骤图 第4张

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