适合中国人的胃，不论何时做，都是家人喜欢的。
无需技术，只要时间。完全用食物之间的味道互补，调味品只有盐。健康美味。
3－4人份。
用料
| 牛梅头（肩肉） | 500克 |
| 西红柿 | 5个拳头大小 |
| 西芹 | 300克 |
| 胡萝卜 | 二根细 |
| 土豆 | 1个拳头大小 |
| 洋葱 | 1个拳头大小 |
| 洋白菜（我常忽略） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
西餐1: 牛肉罗宋汤，我家最受欢迎的一道菜的做法
牛肉切寸块，热水大火下锅，水开关火，倒掉水，肉洗净，放入高压锅，加热水，压30分钟。（也可冷水加牛肉，小火煮一个半小时）
肉和汤倒入炖锅，依原料表顺序，边切边下锅，中小火炖至酥烂，放盐调味即可。
