小时候夏天村里一位老人经常用自行车拉这种粉皮来卖，做法简单
用料
广西陆川县夏天最受欢迎的冷粉的做法
把买来的粉皮用剪刀剪成小段放碗里
把蒜头去皮剁成蒜蓉，炸个蒜泥油，记住一定得用花生油，炸好蒜泥油加入生抽待油再次开，马上出锅，倒入捞粉皮即可食用。
小贴士
有扣肉和卤猪脚一起拌着吃味道更佳
