红豆清热解毒，大枣补气养血，莲子养心安神，呵呵，都是好东西，夏季制成冷饮绝对受欢迎啊! 取汁，为汤!置冰箱内为纯绿色冷饮! 取干货，为粥! 以此为晚餐主食，呵呵! 可减肥啊!
用料
《红豆莲子大枣汤》盛夏极受欢迎的冷饮的做法
红豆洗净浸泡4小时，莲子去芯，大枣去核，清水煮1小时，关火。
取汁，装瓶，置冰箱内，可做三天食的冷饮。
小贴士
莲子芯味苦，但可清热降火，适合消暑，建议夏季保留莲子芯。
