用料
培根蛋黄酱意面的做法
培根切碎、蒜泥、虾油一同翻炒「如可买到厚切培根更好，就不用补油了」
鸡蛋、芝士、黑胡椒拌匀
面条煮熟后倒入培根里拌匀「关火」→再倒入鸡蛋液搅拌均匀「利用面条余温使鸡蛋液完全包裹面条」→撒少许芝士、黑胡椒提味即可
小贴士
务必使用可生食鸡蛋
