好久没更新食谱啦
春节给家人做了一道黄油蒜蓉虾🦐，受到了全家的好评❗
吃惯了蒜蓉虾🦐，白灼虾🦐，买回来的冰冻虾🦐可以试试这种吃法，味道真的很美味‼️
用料
| 虾 | 500g |
| 蒜 | 2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 黄油 | 10g |
| 黑胡椒 | 少许 |
🌻全家受欢迎‼️黄油蒜蓉虾🦐的做法
虾🦐去头，去虾线，去壳，从虾🦐的背部划开，这样更容易入味
2个独蒜排成蒜末(有柠檬🍋的可以加点柠檬🍋汁去腥味，没有可以不加，不影响味道)
1勺料酒
1勺生抽
1勺耗油
放少许盐🧂(盐根据自己的口味添加)，少许黑胡椒粉，抓匀腌制15分钟
放黄油(火🔥不要太大，中小火最好)，黄油益融，黄油刚刚融化完就马上放虾🦐进去煎(腌制的蒜蓉先不放，备用)
虾🦐煎只两面熟后，放腌制的蒜末(这里可以➕少许清水)熬煮几分钟，没有水分了，就可以了
出锅啦‼️浓浓的黄油蒜香味的虾就好啦，大家动手做起来吧❗
