用料
黄油蒜蓉虾🦐的做法
虾洗净去头、剥壳、去虾线，沥干待用。
蒜🧄捣碎成蒜蓉。黄油入锅，中火软化后放入蒜蓉
翻炒一会，直到蒜蓉颜色变深，炒出蒜香
倒入虾，继续翻炒，记得开中小火，全部变色就可以，别炒老了。
虾全部变色后，倒入半碗水（约150ml），放入生抽，视个人口味加少量糖，炒均匀即可
完工装盘啦，喜欢的可以撒点葱花点缀。
小贴士
1. 虾头可以单独熬虾油，别浪费2. 可以把虾冷冻后，虾壳特别好剥。
