好吃到流泪呜呜呜
用料
虾 | 十几只(500g左右) |
好侍百梦多咖喱 | 1/4块(25g) |
淡奶油 | 100克 |
黄油(其实什么油都行黄油更香点) | 40克 |
蒜 | 半朵 |
糖 | 3克 |
盐 | 5克 |
黑胡椒 | 适量 |
面粉 | 15克 |
✨蒜蓉奶油咖喱虾🦐的做法
虾洗净,准备去头,去虾线
(用剪刀剪掉头,剪开虾背,把虾线挑出来即可)
(建议带个手套🧤防止🦐扎手)
厨房纸吸干水分
少于盐,黑胡椒,面粉,均匀撒入,拌匀
面粉在虾上薄薄一层就行
热锅中小火融化黄油(我黄油用光了,用的橄榄油)
放🦐煎至双面发红
盛出厨房纸吸一下油
半朵蒜切碎,准备蒜蓉
用刚刚煎虾的油,小火下蒜蓉
翻炒至金黄色
放入1/4咖喱块
翻炒至融化
倒入100g奶油搅拌均匀
下🦐
翻炒两到三分钟
出锅啦