粤菜里最让人惦念的非生滚粥不可
用料
斑节虾 | 8只 |
水 | 1200克 |
米 | 200克 |
芹菜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
白胡椒 | 5克 |
盐 | 10克 |
姜丝 | 若干 |
斑节虾开背,取虾线
加入姜丝、白胡椒、盐腌制
水、米放入主锅,35分钟、100度、速度2。35分钟后加入虾
加入胡萝卜和芹菜碎。5分钟,100度,速度1
熬粥的时候,上面放上鸡蛋焖子、娃娃菜和胡萝卜
粥倒出,五秒钟打个酱汁料淋在菜上。一锅三出。小美就是这么干干净净、棒棒哒👍
小贴士
自从小美到家。娃就喜欢吃上胡萝卜,他说小美蒸的胡萝卜就是甜甜的。