好喜欢这样的粥!简单却不失美味!
用料
豌豆排骨粥的做法
排骨用水泡下去下血水,放点生油、玉米淀粉冰箱冷藏一晚。
锅里下油,将排骨炒至变色,倒入豌豆翻炒,再倒入洗好的大米、适量开水,高压锅压15分钟。
小贴士
1、我用的是电压锅,炒煮在同一个锅里完成。2、因为肉用生抽腌过,粥够咸了,无需加盐。