杭州拜访亲戚的时候吃过,粥软甜,他乡重温,很对浙江人的胃。
用料
豌豆粒 | 半小碗 |
绵白糖 | 3大勺 |
大米 | 450克 |
糯米 | 150克 |
清水 | 10杯 |
豌豆甜粥的做法
电饭锅煮粥显示完成。
开电饭锅白粥:鲜菇汤兑水加入,加入豌豆,加入3大勺白糖,搅拌均匀,保温焖30分钟。
30分钟后,盛起食用 。
小贴士
1-有时间可以砂锅隔夜焖煮,省时间,粥更香
2-米和糯米的比例1/3。
3-希望粥色白绸,其他食材:比如皮蛋 虾 肉末 鱼肉,在白粥熟了以后再 加入保温焖30-40分钟。刚煮好的粥的热度很高,足够焖透食材。