这是一道江南节令性美食。
用料
嫩豌豆粥的做法
嫩豌豆洗净，剥出籽粒。胡萝卜切黄豆大小的粒。大米洗净。
将大米放入锅里，加入适量的水，加入花生米大小的一点碱面，煮开，放入豌豆和胡萝卜粒，煮沸，转小火，慢慢熬30分钟即可。
